kitchen - Cuisine - مطبخ
  كباب السمك الرمضاني على الطريقة الهندية
 

المقادير :
بصلة مقطعة
ثلثين كوب زبادي
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
ملعقة صغيرة ثوم
ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة
2 ملعقة صغيرة بهارات
كيلو سمك فيلية مقطع مكعبات سمكها 2 سم
زبدة سائحة للدهن


 

الطريقة :
نضع البصل والزبادي والثوم والفلفل والزنجبيل والمسالا في الخلاط ونخلط جيدا
ننقع السمك في الخليط لمدة ساعتين ثم نرفعه من التتبيل و نضعه في الأسياخ ونشويه مع دهن السمك بالزبدة عند التقليب إلى أن ينضج ويقدم .



 
 
  Today, there have been 8 visitors (60 hits) on this page!  
 
=> Do you also want a homepage for free? Then click here! <=