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  mes apéritifs
 

Vue générale de mes apéritifs

aperitif

En détail:

Minis-boulettes de boeuf au noix accompagnées de houmous.

boulettes_houmous

Cornets gourmands.

cornets

Duo cocktail tapenade noire aux tomates séchées et olivade verte au saumon fumé.

duo_cocktail

Cuillères apéritives:

En haut, nids croquants aux oeufs de caille.

En bas, cuillères à la crème d'avocat au saumon fumé (le saumon fumé a remplacé les crevettes car j'avais omis d'en acheter).

cuilleres

 

Plat principal, couscous aux légumes et à la viande de veau, j'ai également mis du poulet ne sachant pas trop si mes invités avaient une préférence.

couscous

couscous1

Dessert très frais, pavlova aux fruits (mangue, fraises, kiwis, litchis et bananes)

pavlova

Pour accompagner le café, délices chocolatés, cornes de gazelle et cravates au citron et à la noix de coco.

serviteur

Conclusion, des invités satisfaits et un grand soulagement pour ma part.

NB: Désolée pour la qualité des photos prises à la hate, je mettrai dès que possible les recettes détaillées.

A bientôt.

 
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