kitchen - Cuisine - مطبخ
  gateau moelleux
 

ce week end chez nous c'est le marché de RAS EL AAM , comme maintenant dans toutes les villes et les villages , mais bien sur ceux  d'alsace et les regions d'a coté sont plus beaux , mais ça fait un petit but de ballade pour un dimanche , sans la pluie c'est quand meme mieux

ma recette

un gateau moelleux qui vient d'un vieux livre que j'ai pris chez ma mère, il date de 1973 avec les produits alsa comme la maïzena ,levure , sucre vanillé  et il y a beaucoup de recettes faciles

IMG_2691

moule a manqué

1 grosse boite d'abricots

100g + 1 c a s de sucre

1 sachet de sucre vanillé

75g de farine

60g de maïzena

1 c a c de levure

125g de beurre mou

2 oeufs

1 pincée de sel

du caramel liquide du commerce

préparation

nappez le fond du moule a manqué avec du caramel

répartir les abricots sur le caramel , saupoudrez avec la c a s de sucre

IMG_2688

dans une terrine, mélangez les oeufs entiers et les sucres et travaillez la préparation jusqu'a ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux

ajoutez le beurre ramolli , la maïzena , la farine, la levure et le sel

versez la pate sur les fruits

IMG_2689

cuisson 30 a 40mnth 5

IMG_2693

il est vraiment léger et moelleux

quand c'est la saison mettre 500g d'abricots frais

IMG_2714

regardez cette belle tajine et les épices

gingembre , cumin , colorant safran , colorant piment doux il viennent directement  DE MOUIMA  FREHA  DE bECHAR.

 
  Today, there have been 31 visitors (429 hits) on this page!  
 
=> Do you also want a homepage for free? Then click here! <=