kitchen - Cuisine - مطبخ
  على الافطار
 

 

 الدونات..

 

حلوى شهية على الافطار   

المقادير:

كيس طحين فاخر عبوة كيلو جرام
2  اصبع زبدة صغير (113 جم)
3 بيضات
1  ملعقة صغيرة سكر
1  ملعقة صغيرة ملح
1  كوب حليب سائل ودافئ
1  كوب ماء دافئ
2  ملعقة كبيرة خميرة
1 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
زيت للقلي
سكر بدرة للتغطية
 
الطريقة:

توضع الخميرة وملعقة السكر في نصف كوب ماء دافئ ويترك لمدة خمس دقائق
تضاف الخميرة إلى الدقيق  ويعجن بالزبدة أولا ثم يضاف البيض والحليب وباقي الماء  حتى تتكون عجينة متماسكة طرية ثم تترك  في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
تفرد العجينة بالشوبك على سطح مستوي مرشوشو بقليل من الطحين إلى سمك نصف سم  ثم تقطع بقطاعة الدونت وتترك لمدة 15 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
تقلى قطع الدزنت   في زيت غزير ساخن حتى تتحمر
توضع على ورق نشاف حتى تتشرب الزيت ثم ترش بالسكر وتقدم.

 

تحية طيبة من IMANE
 

 

 

 
  Today, there have been 27 visitors (182 hits) on this page!  
 
=> Do you also want a homepage for free? Then click here! <=