كباب الدجاج
المقادير
200 غرام دجاج من غير عظم
فص ثوم مهروس
رشة بهار أبيض
رشة ملح
ملعقة ضغيرة زيت نباتي
الطريقة
أفرمي الدجاج وأخلطيه مع الثوم والبهار والملح والزيت ادعكي المقاديرباليد او بالفرامة لتحصلي على عجينة طرية
اتركيها مدة ساعة في الثلاجة بللي يدك بالماء وخذي كرة صغيرة ومديها على السيخ الخشب المسطح بالطول واضغطيها جيداً
اشويها الأسياخ في الفرن او على الفحم حسب الرغبة
لا تبخلوا علينا بردودكم المشجعة |
