la recette vient du livre "chocochrono" de tupper alors c'est normal de les reussir



pour 20 cookies environ

100g de sucre de canne
1 oeuf
100g de beurre salé bien mou
100g de farine
1/2 sachet de levure chimique
50 g d'amandes en poudre
100g de chocolat ou de pepites

préparation

prechauffez le four th 6/7

si vous prenez du chocolat en morceaux rapez le

dans un saladier mélangez le sucre et l'oeuf a l'aide d'un fouet

ajoutez le beurre mou , la farine , la levure , la poudre d'amandes , le chocolat rapé ou les pepites et mélangez bien entre chaque ingrédient avec une cuillère en bois



disposez des petits tas de pate sur la toile silpat ou la grille du four avec du papier sulfurisé en les espaçant pour ne pas qu'ils se collent pendant la cuisson

cuisson 10 mn th 6/7

ils sont encore mou a la sortie du four mais ils durcissent en refroidissant et restent moelleux a l'intérieur

j'ai mis des pepites de chocolat  , mais pourquoi pas en prendre a la noix de coco et mettre de la noix de coco a la place de la poudre d'amandes

ou du chocolat aux eclats de noisettes et de la poudre de noisettes , la ce sont des idées a moi

j'avais fais la pate en double car ils m'en fallait plusieurs pour mettre dans mes paniers et ils se gardent

je vais vous laisser car j'ai 2 gateaux de bonbons a faire pour une copine et je dois lui donner demain midi