يحاول خبراء من جامعة ''إيست أنجليا'' في مدينة نوريتش في شرقي إنجلترا، اختبار ما إذا كان مركّب طبيعي يدخل في مكونات الكاكاو ''فلافونويدس''، قادر على خفض مخاطر أمراض القلب لدى السيدات في سن اليأس المصابات بداء السكري.
ويعتقد الخبراء أن المركّب قد يحسّن من مستوى الحماية التي توفرها الأدوية التقليدية لتخفيض عوامل الإصابة بأمراض القلب. وسيجرّب الأطباء تأثير استهلاك ألواح شوكولاطة خاصة على 150 سيدة ممن انقطع لديهن الطمث وتحت سن السبعين لمدة عام كامل.
هذه الشوكولاطه يدخل في مكوناتها مستوى عالٍ من مركب نباتي ''فلافونويدس''، كذلك أضيف لهذه الألواح من الشوكولاطة ''الصويا''.. وهي مصدر طبيعي آخر من ''فلافونويدس''.
يذكر أن معدلات الوفيات لدى النساء في سن اليأس بسبب أمراض القلب في ارتفاع، بينما مخاطر الإصابة بأمراض القلب لدى النساء المصابات بالنوع الثاني من داء السكري تتضاعف ثلاث مرات ونصف.