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  TARTELETTES AU THON ET AU
 

Voilà de petites tartelettes appétissantes pour l'apéritif que j'ai trouvé sur le blog "La cuisine de Dali". Très simples à réaliser, on en fait qu'une bouchée!

Pour 12 mini tartelettes

  • 1 pâte brisée
  • 1 boîte de thon au naturel (140g)
  • 2 cuil. à soupe de Boursin ail et fines herbes
  • Quelques pignons
  • 1 cuil. à soupe de ciboulette hachée
  • 1 cuil. à café d'huile d'olive
  • sel et poivre


Préchauffer le four th.200°C.

A l'aide d'un emporte-pièce couper de petits cercles dans la pâte. Garnir de petits moules à tartelettes.

Dans un bol, écraser le thon, ajouter le Boursin, la ciboulette et l'huile. Saler, poivrer et mélanger le tout.

Déposer la préparation dans les tartelettes. Ajouter quelques pignons sur le dessus, faire cuire 10 à 15 minutes.


 
par helene06 ajouter un commentaire commentaires (20)   
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Mercredi 11 juin 2008

Aujourd'hui c'est mon dernier jour à la maison avant le grand départ. Eh oui, je vais vous abandonner 15 jours pour partir au soleil. Je vais en profiter pour rendre visite à Colette (je vous laisse donc deviner ma destination) et découvrir la richesse du coin, tant sur le plan du paysage qu'au niveau gustatif....
Mais avant de partir j'essaye de vider au maximum le congélateur. J'ai donc sorti ces pains à hamburgers et j'ai donc tenté de faire de l'ombre à Ronald...En plus, une chose est sûre, il doit y avoir beaucoup moins de calories dans mon burger!

Pour 2 personnes

  • 2 pains à hamburger
  • 2 steacks haché 5% MG
  • 2 cuil. à café de tapenade
  • 2 cuil. à café de ketchup
  • 2 rondelle de bûche de chèvre
  • 2 feuilles de salade

Couper les pains à hamburger en deux. Les passer au four quelques minutes th.200°C. pour qu'ils dorent légèrement. A la sortie du four, tartiner une tranche avec la cuillère de tapenade.

Faire revenir les steacks hachés dans une poêle.

Sur le burger recouvert de tapenade, disposer la rondelle de chèvre, le steack haché. Tartiner de ketchup et terminer par la feuille de salade. Recourvrir de l'autre pain à hamburger.

Servir accompagné de salade verte ou de frites pour les plus gourmands.

 
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