Recettes Ramadan

INGRENDIEENTS (pour 2 kg)

500 g de viande hachée
1 bol de persil haché
3 oignons émincé
250 g de beurre
Cannelle,poivre,safran,sel,gingembre
8 oeufs
250 g d'amandes mondées,Frits et concassés avec un peu de

sucre et canelle.

Pate a rghayef faite avec un Kg de farine

Préparation

Dans une cocotte faite revenir l'oignon,le persil ,la viande hachée,ds 100 g de beurre ajouter le sel, le poivre, le safran, la cannelle . Cuire à feu doux . Ajouter les oeufs et laisser réduire .laisser tiedir. ajouter les amande.
Avec la pate a rghayef faconer des petits boules,et etalet chaque boule avec le reste de beure fondu comme pour faire des petit pain ,mettre une càs de farce et enrouler comme pour faire un petit pain
disposer sur une plaque beurrer et cuire servir tiede .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يحتل الطبخ المغربي المركز التالت3عالميا وهو من ارقى واجود
المطابخ واليكم بعض المملحات واتمنى ان تنال اعجابكم
يا احلى اعضاء في اروع منتدى

عليكم بالصحة و العافية