INGREDIENTS : ( pour 4 personnes )
- Pour les crevettes
500 gramme de crevettes
1 pincée de sel
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Pour la sauce
2 oignons
3 tomates bien mûres
1 pincée de sel, de poivre, de cumin, de paprika
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
PREPARATION:
- Pour les crevettes
Lavez les crevettes, les égouttez, les salez.
Chauffez une grande poêle avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis faîtes cuire les crevettes 10 minutes à feu moyen.
- Pour la sauce
Lavez les tomates, leurs enlevez la peau et les passez à la moulinette.
Coupez les oignons en fine lamelle.
Chauffez la poêle avec une cuillère d'huile d'olive et jetez-y les tomates et les oignons puis assaisonnez de sel, de poivre, de cumin, de paprika.
Laissez mijoter la sauce 5 minutes à feu doux.
La sauce étant prête, versez- là sur les crevettes et dégusTEZ
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