حلوة التمر على شكل ورقة شجر
نحتاج ل
1. نصف كيلو من الزبدة
2. 4 معالق كبار سكر كلاصي
3. 2 دانون فاني اي يوغورت
4. الدقيق حسب الخليط
الحشو = كيلو تمر مطحون+ قليل من القرفة وماء زهر
نخلط المقادير السابقة للحصول على عجينة متماسكة ونبسطها بالدلاك
تم نضع قطع من الحشو فوقها
تم نضع فوقها طبقة من العجينة
ونضغط عليها باليد
وبعد الطهي تزين بشكلاط اسود
حلوة النجمة بالفول السوداني
نفس العجين السابق
الحشو
نصف كيلو فول سوداني محمر ومطحون+سكر بودرة حسب الدوق+قرفة + ماء زهر+قليل من الزبدة لجمع الخليط
ناخد العجين ونورقوه ونقطعوه دواءر ونضع الحشو بهدا الشكل وضروري 5 صفوف من الحشو
ونجمعو كل الاطراف
تم نقلبها ونعوج الاطراف لا عطائها شكل نجمة
بعد الطهي
نغمسوها في الشكلاط الابيض ونزينها ب عقيقة
 |
