Lors de notre séjour en Martinique nous avons tenté au maximum de sortir de l'hôtel pour goûter à la vraie cuisine locale et nous n'avons franchement pas été déçus. Que de saveurs!

Biensûr nous avons apprécié les accras, à la morue, à la crevette... et d'ailleurs je vais voir à en faire très prochainement (si vous avez de bonnes recettes.... Pensez à moi!) Ah que c'était bon!!!

Poisson à la tahitienne au lait de coco


Filet de poisson cru mariné au citron


Assiette créole (accra et boudin blanc et noir)

Gratin de crabe

Gratin de crevettes


Au niveau des plats, nous avons aussi testé de nouvelles saveurs:

Poisson d'en face (ici du thon)

Colombo de Poulet à la crème

Fricassée de Chatrou (poulpe) et légumes pays (igname, pommes de terre et patates douces)

Touffé de requin et légumes pays

Les fameuses langoustes grillées, un délice!

Fricassée de crevettes

Fricassée d'ecrevisses

Dorade sauce chien

Colombo de Marlin

Niveau dessert c'est à peu près toujours la même chose:

Bananes flambées


Blanc manger coco