كعكة الشيكولاته


المقادير:

3 شرائح من الكعك الاسفنجي الدائري بالشكولاته
2كاس كريمه دافئه
ربع كاس شيره
ربع كاس كاكاو بودره
للجوانب شكولاته سبنجليز

الطريقه:

نسقى الكعكه بالشيره وندهنها بكريمه الغناش ونكرر والطبقات
ندهن الوجه والجوانب
نرص اصابع الغناش مثل الصوره
نرص الشكولاته السنجليز على الجوانب ]نرش على الوجه كاكاوبودرة




كعكة الكيوى

المقادير:

3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريمه البارفان
2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
ربع كاس شيره
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي

الطريقه:

نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكعك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي




طبقات الكعك بالبرتقال

نفس خطوات عمل طبقات الكعك بالكيوي باستبداله بالبرتقال




كعكة الشوكولاتة بالكريمه

المقادير:

شريحه من الكعك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه بالشكولاته
للوجه كريز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته

الطريقه:

توضع شريحه الكعك في القالب المتحرك
نسقي الكعكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكعكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكريز والكريمه والشكولاته





كعكة موس الموكا

المقادير:

شريحه من الكعك الاسفنجي
3 ملاعق من الشيره بالنسكافيه
كاس كريمه شانتيه
كاس كريم باتسيير مضاف اليه ملعقه من النسكافيه
ظرف جلاتين مذوب
للوجه كريم شانتيه
ربع كاس من السكر المذوب حتى يصبح بني ومطبوخ مع الماء
حبات من القهوه للزينه

الطريقه:

توضع الشريحه في القالب المتحرك وتسقى بالشيره
تخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير والجلاتين
تضاف الي الكعكه وتترك لمده يوم كامل
تدهن الوجه بالسكر المذوب وتجمل بالكريمه وحبات القهوه

وبالهناء والشفاء