INGREDIENTS : ( pour 4 personnes )

                                                      

         - Pour les crevettes

500 gramme de crevettes

1 pincée de sel

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

          - Pour la sauce

2 oignons

3 tomates bien mûres

1 pincée de sel, de poivre, de cumin, de paprika

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

 

PREPARATION:

                - Pour les crevettes

Lavez les crevettes, les égouttez, les salez.

Chauffez une grande poêle avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis faîtes cuire les crevettes 10 minutes à feu moyen.

                                                                                  

          - Pour la sauce

Lavez les tomates, leurs enlevez la peau et les passez à la moulinette.

Coupez les oignons en fine lamelle.

Chauffez la poêle avec une cuillère d'huile d'olive et jetez-y les tomates et les oignons puis assaisonnez de sel, de poivre, de cumin, de paprika.

Laissez mijoter la sauce 5 minutes à feu doux.

                            

La sauce étant prête, versez- là sur les crevettes et dégus