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  PAIN CHOCO
 

J'ai trouvé cette recette chez Hitomi et quand j'ai vu sa photo elle m'a tout de suite donné envie. J'ai donc voulu les essayer... Résultat: ils sont délicieux! Un bon goût de beurre, légèrement briochés, parfait! Je vais en refaire très vite!

Pour 8 petits pains

  • 120ml de lait à température ambiante
  • 100g de beurre mou
  • 1 cuil. à café de sel
  • 40g de sucre
  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 oeufs pour dorer
  • chocolat en barres

Mettre les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre suivant: le lait, le sel, le sucre. Recouvrir de farine et terminer par la levure.
Lancer le programme PATE SEULE. Au bip de la machine ajouter le beurre.

A la fin du programme, dégazer le pâton et étaler la pâte en un rectangle de 30x60 cm. Couper en 8 bandes larges.
Poser une barre de chocolat sur le bord du rectangle, rouler 2 fois, poser une autre barre et finir de rouler.



Poser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et laisser lever 40 minutes.



Préchauffer le four à 220°C, dorer les petits pains avec l'œuf battu + 1cs de sucre et un peu d'eau.
Cuire 15 minutes en surveillant la cuisson et ne pas laisser brûler.

C'était délicieux!

 
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